Funciones · Central de pedidos y cocina

Todo el servicio en una sola pantalla

La central es el corazón del local en hora pico. Ahí entran todos los pedidos, de todos los canales, con una sola numeración. La cocina tiene su pantalla, la impresora saca la comanda sola y vos ves de un vistazo qué falta, qué está listo y qué salió.

Incluido en todos los planes

Central · hoy
#142 · Web · Delivery
2 smash dobles, 1 papas · Pagado
Nuevo
#141 · Mostrador
Retira Juan · Efectivo
En cocina
#139 · PedidosYa
Tanda lista para salir
Listo
Ruta 3 · Moto Leo
3 paradas · 18 min
En camino
Demora sugerida: 35 min · Modo lluvia apagado
Todos
los canales en una cola: web, WhatsApp, mostrador, mesas, tótem y apps.
Sola
sale la comanda impresa en cocina cuando entra el pedido.
1 toque
para pausar los pedidos web cuando se te llena la cocina.

Para qué sirve

Lo que te resuelve

Hoy, sin esto

  • Pedidos en papelitos, en el WhatsApp y en la tablet de cada app
  • La cocina no sabe qué va primero
  • Te olvidás de imprimir o se imprime dos veces
  • Cuando llueve o explota de pedidos, no hay forma de frenar

Con papusistem

  • Una sola pantalla con todo, ordenado por estado
  • La cocina trabaja con su pantalla y sus tandas
  • La comanda sale sola, y avisa si se cancela o cambia
  • Pausás la web, subís la demora o activás modo lluvia

Todo lo que hace

Función por función

Central en tiempo real

Pestañas para logística (delivery), mostrador (retiro) y salón.

  • Pedidos que se mueven solos de estado a estado
  • Demora sugerida según cómo viene el servicio
  • Modo lluvia manual o automático por pronóstico
  • Pausa de pedidos web con tu mensaje, sin frenar el mostrador
  • Atajos de teclado para ir rápido

Pantalla de cocina (KDS)

Una tele o tablet en cocina reemplaza las comandas en papel, si querés.

  • Pedidos agrupados por tanda y por mesa
  • "Todos a cocción" y "Tanda lista" con un toque
  • Al marcar la tanda lista, puede armar las rutas de delivery solo

Comandas impresas automáticas

Un programita en la PC del local imprime en tu comandera térmica.

  • Comanda de cocina al entrar el pedido
  • Ticket al asignar repartidor o en el retiro
  • "PEDIDO CANCELADO, NO PREPARAR" y "ACTUALIZADO" si cambia algo
  • Diseñás la comanda con vista previa y nombres cortos para cocina
  • Copias y tamaño de letra por impresora, sin duplicados

Pedidos e historial

Todo queda guardado y se encuentra rápido.

  • Listado por día con el recorrido de cada pedido
  • "Despachar de nuevo": copia un pedido viejo como nuevo
  • Marcar pagado a mano cuando hace falta

Encargos y eventos

Para lo que no es para ahora.

  • Tablero de encargos: solicitado, confirmado, en preparación, listo, entregado
  • Presupuestos de eventos con costo calculado desde las recetas
  • Enviás el presupuesto por WhatsApp o en PDF

En la práctica

Así se usa en un día normal

19:55

Abre el servicio. Los pedidos programados de la tarde ya están en la central, en orden.

20:40

Se llena la cocina. Subís la demora a 50 minutos y la tienda se la muestra a cada cliente nuevo.

21:05

Un cliente cancela. En cocina sale impreso "PEDIDO CANCELADO, NO PREPARAR".

21:30

Empieza a llover. El modo lluvia ya se prendió solo y ajustó el envío.

Preguntas frecuentes

¿Necesito una impresora especial?+

Sirve cualquier comandera térmica común. Se conecta a una PC del local con un programita que se vincula al sistema con un código de 6 letras.

¿Puedo usarlo desde el celular?+

Sí. La central y el resto del panel funcionan en compu, tablet y celular, desde el navegador.

¿Qué pasa si se corta internet?+

El panel se vuelve a sincronizar solo cuando vuelve la conexión, y lo que imprimió la comandera no se duplica.

Se lleva bien con

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