Sabé cuánto te cuesta cada cosa que vendés
Cargás tus recetas una vez y el sistema hace el resto: descuenta el stock con cada venta, calcula el costo real de cada plato, te sugiere el precio y te arma el pedido al proveedor con lo que falta.
Plan Crece en adelante
Para qué sirve
Lo que te resuelve
Hoy, sin esto
- Ponés precios a ojo y no sabés cuánto ganás por plato
- Te enterás de que falta pan cuando ya no hay
- Cargar las facturas de los proveedores te lleva una tarde
- Sospechás que falta mercadería pero no lo podés probar
Con papusistem
- Costo real por plato y precio sugerido
- Stock que baja solo con cada venta y lista de "a reponer"
- Le sacás una foto a la factura y la IA la carga
- Auditoría de mermas: esperado contra contado
Todo lo que hace
Función por función
Recetas y costos
Fichas técnicas con el costo calculado al día.
- Costo de cada plato según el último precio de cada insumo
- Costos fijos y sueldos prorrateados
- Precio sugerido con redondeo terminado en 90
- Detecta variantes como simple, doble o triple
Stock que se mueve solo
Cada venta descuenta los insumos de su receta.
- Stock ideal y actual, bulto y rinde de cada insumo
- Lista de "a reponer" ordenada
- Conteo rápido desde el celular, con teclado grande
Pedido al proveedor automático
Calcula lo que falta y lo pide en bultos.
- Redondeo inteligente y código del proveedor
- Retocás el mensaje antes de mandarlo
- Sale por WhatsApp a cada proveedor
Facturas de proveedores con IA
Una foto o un PDF y listo.
- Lee cada renglón y lo relaciona con tu insumo
- Lo dudoso te lo pregunta antes de cargarlo
- "Recibir mercadería" suma stock y deuda al proveedor en un paso
- Te avisa los cambios grandes de precio
Auditoría de mermas
Lo que debería haber contra lo que hay.
- Esperado = inicial + compras − vendido según receta − mermas
- Comparación contra el conteo real
- Detectás faltantes antes de que se vuelvan costumbre
Importar el catálogo
No cargues todo a mano.
- Importás productos desde un PDF o fotos de tu menú, con IA
- Importación desde Tiendanube para tiendas
En la práctica
Así se usa en un día normal
Contás el stock desde el celu en 10 minutos, recorriendo la cámara.
El pedido a proveedores ya está armado con lo que falta. Lo mirás y lo mandás por WhatsApp.
Llega la mercadería. Le sacás una foto a la factura: se suma el stock, el costo nuevo y la deuda.
El cheddar subió 18%. El sistema te muestra cómo te queda el margen de cada burger.
Preguntas frecuentes
¿Tengo que cargar todas las recetas el primer día?+
No. Podés empezar con los productos que más vendés y sumar de a poco. El descuento automático de stock solo aplica a lo que tiene receta.
¿Sirve para algo que no sea comida?+
Sí. En tiendas y talleres el stock es por producto (talles, colores, repuestos) en vez de por receta.
Se lleva bien con
Dashboard, tiempos de cocina y delivery, horarios pico y resumen diario por WhatsApp.
Ver másFacturá en ARCA/AFIP desde el sistema y ordená los papeles con IA.
Ver másLos pedidos de las apps entran solos a tu cocina y el menú queda igual en todas.
Ver másProbá papusistem en tu comercio
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